Í Excel 2007 og Excel 2010 birtast Velja skipanirnar á Valkostir flipans PivotTable Tools þegar þú smellir á fellivalmyndarhnappinn hægra megin við Options skipanahnappinn. Einnig nota Excel 2007 og Excel 2010 hugtakið gögn frekar en hugtakið gildi.
Til ráðstöfunar er Velja undirvalmynd greina borðans með skipunum: Merki og gildi, Gildi, Merki, Öll snúningstafla og Virkja val. Til að birta Veldu undirvalmyndina skaltu smella á fellivalmyndarhnappinn hægra megin við Veldu skipanahnappinn. Þegar Excel birtir valmyndina skaltu velja skipunina sem þú vilt.
Í meginatriðum, þegar þú velur eina af þessum undirvalmyndarskipunum, velur Excel hlutinn sem vísað er til í töflunni. Til dæmis, ef þú velur Veldu → Merki, velur Excel öll merki í snúningstöflunni. Á sama hátt skaltu velja Veldu → Gildi skipunina og Excel velur öll gildisfrumur í snúningstöflunni.
Eina Velja valmyndarskipunin sem er svolítið erfið er Virkja val skipunina. Þessi skipun segir Excel að stækka úrvalið þitt til að innihalda alla aðra svipaða hluti í snúningstöflunni. Segjum til dæmis að þú búir til snúningstöflu sem sýnir sölu á jurtatevörum fyrir Kaliforníu, Oregon og Washington yfir mánuði ársins. Ef þú velur hlutinn sem sýnir sölu í Kaliforníu á Amber Waves og velur síðan Virkja val skipunina, velur Excel sölu í Kaliforníu á öllu jurtateinu: Amber Waves, Blackbear Berry, Purple Mountains, Shining Seas, og svo framvegis.