La funció Desfés a Office Excel 2007 pot corregir ràpidament els errors que cometeu en un full de treball. El botó Refés us permet "desfer el desfer". El botó Desfés apareix al costat del botó Desa a la barra d'eines Accés ràpid i canvia en resposta a qualsevol acció que acabeu de fer; el botó Refés s'activa sempre que utilitzeu Desfer.
S'estan desfent edicions
Quan vulgueu revertir la darrera acció en un full de treball, feu clic al botó Desfés o premeu Ctrl+Z. Per exemple, quan suprimiu una selecció de cel·les, la informació de pantalla del botó Desfés diu Desfés esborra (Ctrl+Z) quan assenyaleu el botó; fent clic en aquest botó es torna a posar el contingut d'aquesta cel·la. Si moveu una entrada a una part nova del full de treball arrossegant-la, la informació en pantalla del botó Desfés canvia a Desfés, arrossega i deixa anar.
Si oblideu colpejar quan la planxa està calenta, per dir-ho d'alguna manera, utilitzant la funció Desfés per restaurar el full de treball al seu estat anterior abans de triar una altra ordre, haureu de fer clic al botó desplegable que apareix a la dreta de la icona Desfés. Un cop obert el menú desplegable Desfés, feu clic a l'acció d'aquest menú que voleu desfer. Aleshores, Excel desfà aquesta acció i totes les accions que la precedeixen a la llista (que es seleccionen automàticament).

Podeu desfer diverses accions alhora.
Desfer no funciona tot el temps. Tot i que podeu desfer la darrera supressió de cel·les errònia, el moviment incorrecte o la còpia imprudent, no podeu desfer l'últim desament imprudent. (Ja ho saps, com quan volies triar Desa com al menú d'Office per desar el full de treball editat amb un nom diferent, però en canvi va triar Desa i va acabar desant els canvis com a part del llibre de treball actual.) Es mostra la informació sobre el botó Desfer. No es pot desfer quan no pots revertir l'acció anterior.
Utilitzant Redo
Després d'utilitzar el botó d'ordres Desfés a la barra d'eines d'accés ràpid, Excel 2007 activa el botó Refés a la seva dreta immediata. Si suprimiu una entrada d'una cel·la i, a continuació, feu clic al botó d'ordre Desfés o premeu Ctrl+Z, la informació de pantalla que apareix quan col·loqueu el ratolí sobre el botó Refés apareix com a: Torna a esborrar (Ctrl+Y).
Quan feu clic al botó d'ordre Refés o premeu Ctrl+Y, Excel torna a fer el que acabeu de desfer. De fet, això sembla més complicat del que és. Simplement vol dir que utilitzeu Desfés i Refés per canviar entre el resultat d'una acció i l'estat del full de treball just abans d'aquesta acció fins que decidiu com voleu el full de treball.