Rovnako ako v iných aplikáciách iWork Pages and Numbers – ktoré tiež používajú polia na rozloženie textu – Keynote vám umožňuje jednoducho pridávať alebo upravovať text. Napríklad dvakrát kliknite do poľa s textom Dvojitým kliknutím upravíte a zástupný text zmizne a pole zostane pripravené na prijatie nového textu. Akýkoľvek nový text, ktorý napíšete, sa zobrazí pri blikajúcom kurzore v poli.
Ak chcete upraviť existujúci text v dokumente Keynote, kliknutím pomocou pruhového kurzora vyberte správne miesto v texte a potiahnutím kurzora na znaky ich zvýraznite. Napíšte náhradný text a Keynote povinne nahradí text, ktorý tam bol, textom, ktorý napíšete.
Ak chcete vymazať existujúci text, kliknutím a ťahaním cez znaky ich zvýraznite; potom stlačte Delete. Môžete tiež odstrániť celé pole a celý jeho obsah: Kliknite pravým tlačidlom myši (alebo kliknite so stlačeným klávesom Control) na problematické pole a v zobrazenej ponuke vyberte možnosť Odstrániť.
Keď je obsah poľa akurát a dokončíte zadávanie alebo úpravu textu, kliknite kdekoľvek mimo poľa, aby ste ho skryli. Vždy môžete opätovným kliknutím na text zobraziť pole neskôr.