A többi iWork-alkalmazáshoz hasonlóan a Pages and Numbers – amelyek szintén mezőket használnak a szövegelrendezéshez – a Keynote segítségével könnyedén hozzáadhat vagy szerkeszthet szöveget. Például kattintson duplán egy olyan mezőre, amelyben a szerkesztéshez kattintson duplán, és a helyőrző szöveg eltűnik, így a mező készen áll az új szöveg fogadására. Bármilyen új beírt szöveg megjelenik a mezőn belüli villogó kurzornál.
A Keynote-dokumentum meglévő szövegének szerkesztéséhez kattintson a sáv alakú kurzor segítségével, hogy kijelölje a megfelelő helyet a szövegben, és húzza a beszúrási kurzort a karakterek között a kiemeléshez. Írja be a helyettesítő szöveget, és a Keynote kötelezően lecseréli az ott lévő szöveget a beírt szövegre.
Ha törölni szeretne meglévő szöveget, kattintson a karakterekre, és húzza át őket a kiemeléshez; majd nyomja meg a Delete gombot. Törölhet egy teljes dobozt és annak teljes tartalmát is: Kattintson a jobb gombbal (vagy a Control billentyűt lenyomva tartva) a sértő dobozra, és válassza a megjelenő menü Törlés parancsát.
Ha egy doboz tartalma megfelelő, és befejezte a szöveg beírását vagy szerkesztését, kattintson bárhová a dobozon kívül, hogy elrejtse a nézet elől. Bármikor újra rákattinthat a szövegre a doboz későbbi megjelenítéséhez.